HOMEはちみつ通販モーリオへのよくある質問
Q:赤ちゃんが蜂蜜を食べてはいけないって本当ですか
本当です。蜂蜜はミツバチの体内で水分を飛ばし、濃厚になるのですが、その際に自然界の弱い菌（ボツリヌス菌）が入ることがあります。まだ耐性のない1歳以下の赤ちゃんが口にするとよいことはありません。きちんと免疫がついてから食べさせてあげてください。
Q:蜂蜜の賞味期限はありますか?
蜂蜜には強い抗菌作用があり、腐ることはほとんどありません。いつまでも風味を落とさずに、味わっていただけますが念のため2年の賞味期限を設定しております。長くお楽しみいただくために、汚れたスプーンを使うなど、不純物が混じらないようにご注意ください。
Q:蜂蜜はどこで採れるものですか？
岩手県盛岡市の郊外で採取されたものです。自然が豊かなところで、山には国蝶のオオムラサキが舞い、川にはヤマメが泳ぎます。
Q:蜂蜜の保存方法を教えてください
直射日光が当たらない常温のところで保存してください。冷蔵庫に入れると結晶化してしまうので、避けてください。
Q:蜂蜜はどんな人が作っているのですか？
盛岡市の農業委員を務める赤坂次男氏です。数年前に養蜂を始め、口コミで評判になりました。インターネットではモーリオだけが、赤坂養蜂場の蜂蜜を取り扱っています。
Q:蜂蜜にはどんな加工をしているのですか？
蜂蜜には一切の加工をしておりません。加熱して生産量を高めると蜂蜜内の成分が変化したり、酵素がなくなってしまうのでおこなっていません。また、混ぜ物もしておりません。正真正銘100％国産の蜂蜜です。
Q:蜂蜜の種類の違いを教えてください
蜂蜜は採れる花によって、個性が異なります。アカシアやトチノキはオーソドックスな甘みが楽しめます。香りを楽しむなら、野バラ蜂蜜がおすすめ。さわやかな甘さを試すならシナノキ蜂蜜がいいでしょう。
Q:国産蜂蜜と海外産蜂蜜の違いは？
蜂蜜はミツバチが蜜を集めてくる蜜原植物によって個性が大きく異なります。海外産なら、日本に生えていない植物の蜂蜜も楽しめます。海外の農薬が心配なら国産蜂蜜を選びましょう。
Q:蜂蜜の蜜源は無農薬ですか？
モーリオの蜂蜜は、岩手県盛岡市の郊外にある山から採取しています。まさに原野といってもよい土地なので無農薬です。よく動物も見かけるような自然豊かなところです。
